Рецепт хороший, давно его знаю. Сковороду смазываю по старинке - половиной картофелины или половиной луковицы. Попробуйте приготовить блины на опаре.
Блины толстые пышные на дрожжах
Хорошо перемешать ингредиенты, лучше воспользоваться миксером. Затем всыпать муку и соду. Снова перемешать.
Русская кухня Россия. Пышные пористые блины с восхитительным ароматом свежих дрожжей — это вкус, знакомый с детства. Сейчас, когда на дворе Масленица, самое время побаловать себя этим аппетитным лакомством! Распустить дрожжи в стакане теплого молока и оставить их на десять минут набухать. Оставшееся молоко подогреть, добавить сахарный песок и соль, хорошенько перемешать и добавить растворенные в молоке дрожжи. Вбить яйца и добавить их в молочную массу, затем аккуратно вмешать просеянную муку.
- Пышные блинчики на молоке и сухих дрожжах
- Кто-то любит тонкие блинчики, а кто-то толстые и пышные. Сегодня рецепты для любителей попышнее.
- Пышные блины на дрожжах — это особое лакомство. Есть в этом блюде что-то деревенское, домашнее.
- Каждый народ имеет свои богатые древние традиции.
- 1. Толстые блины на дрожжах и молоке
- Толстые пышные блины на дрожжах можно получить лишь при соблюдении простого условия — тесто успешно прошло все стадии брожения, а его поры полностью наполнились воздухом.
- Можно ли давать ребенку жареное и с какого возраста? А дрожжи не вредны ли?
- Блины любят все - и взрослые, и дети.
Каждый человек прекрасно знает, что такое блины, с чем их едят и как их выпекают на сковороде. Существует множество вариантов приготовления и подачи этого ароматного кушанья. Это традиционное угощение для гостей в масленичную неделю: масленица без блинов — как дым без огня. Блинами поминают усопших в день поминовения.